黑龙江省富裕老窖酒业有限公司
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富裕老窖春季酿酒3+1模式高标准工艺全面启动
更新时间:2020-03-24

自新型冠状病毒感染的肺炎疫情爆发以来,富裕老窖酒业认真贯彻落实县委县政府关于疫情防控工作的各项决策部署,坚定信念,积极应对,一手抓疫情防控,一手抓复工生产准备,自2月末起,陆续复工,各项工作有序推进。

2020年3月1日上午10:00富裕老窖春季酿酒3+1模式高标准工艺全面启动专题会议召开,由中国酿酒大师、富裕老窖酒业有限公司总工程师赵志昌主持,国家评委、公司副总工程师杨朝晖,国家评委、公司酒体设计中心王绍峰,省级白酒评委、技术部部长范天鸿,省级白酒评委、质量部部长许冬,酿酒公司经理姜常和,质量部副部长张玉慎参加。

赵志昌对春季酿酒3+1模式高标准工艺的启动专题会提出了要求,各部门一方面扎扎实实做好疫情防控,另一方面统筹抓好复工复产,富裕老窖春季酿酒3+1模式(浓香、清香、酱香+芝麻香)高标准工艺专题会做出具体安排。

会后,赵志昌带领富裕老窖专家酿酒团队到酿酒车间参与实践,并对酿酒过程中出现的问题进行讲解和指导。赵志昌多次强调,做酒如做人,贵在一个真,酿出好酒,就必须要做到:“粮必得其实、水必得其甘、器必得其洁、人必得其精、工必得其细、管必得其严、酒必得其绵。”实现富裕老窖种酿合一、酒文合一、酿学合一、酒旅合一、酿藏合一、品饮合一、酒养合一、酿销合一、天人合一九大发展理念,让消费者充分品味到、感知到、触摸到、体验到富裕老窖的美妙!


经过几代酿酒人不断的努力,富裕老窖探索形成了中国北方高寒地域独有的酿酒技艺,打造了不可复制的优质窖池群和核心生态酿酒微生物种群,形成独具特色的个性品质和风格。产品具有清澈透明、窖香浓郁、圆润绵甜、后味余长、闻着舒适、喝着舒适、饮后舒适。

富裕老窖酒业在疫情影响下,积极转变思路,应对市场各种变化。阳光总在风雨后,相信在富裕老窖一系列战“疫”决策部署下,会一往无前,更上一层楼。

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